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Eiskonfekt

(1) Cooles Eiskonfekt von Moritz

Eiskonfekt naschten schon unsere Großeltern und Urgroßeltern, sofern sie es in die Finger bekamen. Seit 1927 gibt es diese "coole" Süßigkeit, die hauptsächlich aus Kokosfett und Kakaopulver oder Kakaomasse besteht und so entsteht der Kälte-Effekt: Kokosfett schmiltz bereits bei 20-23 Grad. Die dazu notwendige Energie, wird dem Mundraum entzogen. Fällt jedoch die Temperatur der Zunge unter 24 Grad, so emfinden wir das als kalt. Coole Sache, das.

Tipp: Bewahren Sie Eiskonfekt stets im Kühlschrank auf.

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