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RUF Dunkles Brot glutenfrei 457 g

Art.Nr.: Ruf6194
RUF Dunkles Brot glutenfrei 457 g

Mindestens haltbar bis:
30.09.2019


Glutenfreie Backmischung für ein dunkles Brot. Gibt es nicht Schöneres als den Duft von frisch gebackenem Brot? Die Packung enthält neben der Backmischung auch Hefe.

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(3,92 €/1 Kilo)




RUF Dunkles Brot glutenfrei 457 g

Sie benötigen noch für den Teig:

  • 450 ml kaltes Wasser
  • 50 ml Speiseöl
Für die Form:
  • etwas Margarine
So bereiten Sie das leckere dunkle Brot zu:
  1. Teig zubereiten: Backmischung und Hefe in eine Schüssel geben. Mit einem elektrischen Handrührgerät verrühren. Der Teig ist relativ klebrig.
  2. Brot gehen lassen: Eine Kastenkuchenform (25 cm) fetten. Den Teig in die Form geben und glatt streichen evtl. etwas andrücken. Für ca. 45 Minutenan einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig sichtbar vergrößert hat.
  3. Backen: Das Brot im unteren Drittel des vorbeheizten Backofen auf einem Rost backen. Nach dem Backen aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Backzeit: ca. 55 - 60 Minuten

Ober-/ Unterhitze: ca. 200°C

Umluft: ca. 180°C

Der RUF Tipp: Das Brot schmeckt am besten frisch oder getoastet. Glutenfreies Brot wird schneller trocken als Brot mit Weizenmehl. Mit der Lagerung, aber auch durch Einfrieren verliert das Brot an Feuchtigkeit.

Zutaten:

Backmischung:
Maisstärke, Reismehl, Traubenkernmehl, Kichererbsenmehl, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose), Leinmehl, Zucker, Speisesalz, glutenfreier Sauerteig (Mais-Mahlerzeugnisse, Maisstärke, Quinoa-Mahlerzeugnisse, Starterkulturen).

Hefe:
Trockenbackhefe, Emulgator E 491.  

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Die Nährwerte beziehen sich auf das zubereitene Produkt mit Margarine.


Haftungsausschluss

Diese Zutatenliste wurde nach besten Wissen und nach Angaben des Herstellers erstellt. Dennoch ist es möglich, dass die Produktverpackung weitere oder abweichende Informationen enthält. Bitte lesen Sie vor dem Verzehr des Produkts bitte alle Hinweise auf Etiketten, Beipackdokumenten oder Verpackungen und beachten Sie bitte unseren Haftungsausschluss.

Candy And More bemüht sich stets um korrekte und vollständige Angaben zu den Zutaten aller Produkte, die bei uns gelistet sind. Allerdings kann es vorkommen, dass die Hersteller ihre Zutaten und Rezepte verändern und sich daher die Angaben auf der Produktverpackung von denen auf CandyAndMore.de unterscheiden. Wir fordern Sie daher auf, vor dem Verzehr von Lebensmitteln stets die Zutatenliste der Produktverpackung durchzulesen.

Bei Fragen zum Produkt oder zu dessen einzelnen Zutaten wenden Sie sich bitte direkt an den Hersteller. Bei Fragen zu Unverträglichkeiten oder Allergien, wenden Sie sich bitte vertrauensvoll an Ihren Arzt oder Apotheker.

Candy and More.de haftet nicht für ungenaue oder unrichtige Produktangaben des Herstellers oder sonstiger Dritter. Ihre gesetzlichen Ansprüche bleiben unberührt.

Für Informationen über Nährwertangaben, Zutaten, Pflichtinformationen gemäß LMIV, etc. rufen Sie bitte unsere Hotline an unter: 05731/8420358 

Spezifikation
Brennwert: KJ / Kalorien pro 100 g: 906 / 215
Fett pro 100 g: 5,9 g
davon gesättigte Fettsäure pro 100 g: 0,6 g
Kohlenhydrate pro 100 g: 36 g
davon mit Zucker 100 g: 1,7 g
Eiweiß pro 100 g: 2,6 g
Salz pro 100 g 1 g
Typ Brot-Backmischung
Gewicht 457 g
Ausführung Packung
Herkunftsland Deutschland
glutenfrei ja
Hersteller / Inverkehrbringer RUF Lebensmittelwerk KG, Oldenburger Str. 1, D-49610 Quakenbrück
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