Sie benötigen noch für den Teig:
- 100 ml Wasser
- 20 ml (ca. 2 Eßlöffel) Speiseöl
- 500 ml Milch (1,5% Fett)
- nach Belieben 100 - 200 g geräucherten, gewürfelten Schinken
- etwas Weizenmehl für die Arbeitsfläche
- Füllung zubereiten: Die Zwiebelmischung in eine Schüssel geben. Milch und Schinkenwürfel hinzufügen und gut verrühren.
- Teig zubereiten: Backmischung, Wasser und Speiseöl in eine Schüssel geben. Mit einem elektrischen Handrührgerät verrühren. Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestauben. Den Teig zu einer Kugel formen und ca. 5 Minuten ruhen lassen.
- Backen: Eine Springform (Durchmesser 26 cm) mit Backpapier auslegen. Den Teig kreisförmig ausrollen, in die Springform legen und einen ca. 2 cm hohen Rand andrücken. Danach die Zwiebelfüllung auf den Teig geben und glatt streichen. Den Zwiebelkuchen im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene backen.
Backzeit: ca. 30 Minuten
Ober-/ Unterhitze: ca. 220°C
Umluft: ca. 200°C
Der RUF Rezept-Tipp: mediterraner Gemüse-Kuchen. Das Rezept finden Sie auf der Rückseite der Packung "Unser Zwiebelkuchen".
Zutaten:
Backmischung:
Zucker, Speisesalz, Backpulver (Backtriebmittel, Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel (Glucono-delta-lacton, Kaliumtartrate), Trennmittel Calciumcarbonat), inaktive Hefe.
Zwiebelmischung:
getrocknete Zwiebeln (62%), modifizierte Stärke, pflanzliches Fett (Palm), Käsepulver, Speisesalz, Laktose, Würze, Aroma, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Hefeextrakt, Milcheiweiß.
Kann Spuren von Ei, Sellerie, Senf, Sesam, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Die Nährwerte beziehen sich auf mit 100 g Schinken zubereitenes Produkt.
Haftungsausschluss
Diese Zutatenliste wurde nach besten Wissen und nach Angaben des Herstellers erstellt. Dennoch ist es möglich, dass die Produktverpackung weitere oder abweichende Informationen enthält. Bitte lesen Sie vor dem Verzehr des Produkts bitte alle Hinweise auf Etiketten, Beipackdokumenten oder Verpackungen und beachten Sie bitte unseren Haftungsausschluss.
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Bei Fragen zum Produkt oder zu dessen einzelnen Zutaten wenden Sie sich bitte direkt an den Hersteller. Bei Fragen zu Unverträglichkeiten oder Allergien, wenden Sie sich bitte vertrauensvoll an Ihren Arzt oder Apotheker.
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Für Informationen über Nährwertangaben, Zutaten, Pflichtinformationen gemäß LMIV, etc. rufen Sie bitte unsere Hotline an unter: 05731/8420358
- Brennwert: KJ / Kalorien pro 100 g:
- 775 / 185
- Fett pro 100 g:
- 6,3 g
- davon gesättigte Fettsäure pro 100 g:
- 2 g
- Kohlenhydrate pro 100 g:
- 23,5 g
- davon mit Zucker 100 g:
- 7,1 g
- Eiweiß pro 100 g:
- 7,3 g
- Salz pro 100 g
- 1,9 g
- Produktbezeichnung
- Backmischung
- Gewicht
- 300 g
- Ausführung
- Packung
- Herkunftsland
- Deutschland
- Hersteller / Inverkehrbringer
- RUF Lebensmittelwerk KG, Oldenburger Str. 1, D-49610 Quakenbrück
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